Lavarsi le mani dopo aver mangiato


Oggi si produce solo ciò che incrementa le vendite, che abbassa i costi o garantisce un guadagno maggiore.

Un esempio è dato da ciò che viene servito nei ristoranti degli aeroporti o dagli Autogrill sulle autostrade. Queste imprese usufruiscono di un regime di monopolio: la competizione non esiste.

Il loro obiettivo non è quello di far tornare i clienti, quindi non si preoccupano della qualità del cibo, né della convenienza per gli ospiti.

Esiste qualcuno a cui è stato mai offerto un buon pranzo, a buon prezzo e con un buon servizio, nel ristorante di un aeroporto?